• Soja faz bem ou mal?

    Quando comecei a treinar, há uns 30 anos atrás, a soja era parte obriatória do cardápio, hoje ela está banida da alimentação dos fisiculturistas, homens pelo menos, afinal, ela faz mal ou não?a soja é oriinária da china e do japão onde era cultivada há mais de cinco mil anos (é reconhecida como uma das mais antias plantas cultivadas do planeta), no entanto ela só cheou ao ocidente lá pelos anos 20 do século pado nos eua, no começo apenas como planta forraeira para a alim...

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Proteina de Soja - Carne de Soja
Sempre ouvi falar sobre carne de soja, e imainava uma coisa nojenta, meio parecido com ração de cachorro, até que um amio me falou sobre, como fazer e a facilidade de preparo. comprei um pacote e levei pra casa, fiz a receita que ele me deu, e quando provei, lembrei da minha infancia. estudei em coléio publico até a oitava série, e o overno militar enviava a merenda mensalmente, e nela

LEITE DE SOJA E EXTRATO DA SOJA | DIFERENÇAS
O leite de soja é uma bebida feita a partir dos rãos da soja.ele é produzido misturando os rãos secos de soja com áua e depois triturando-os. o leite de soja pode ser feito em casa com um aparelho conhecido como vaca mecânica.muito consumido por diversas pessoas como sendo uma alternativa ao leite de vaca, principal diferença entre o leite de soja e o leite de vaca, é que o leite de soja não possui colesterol nem lactose que é o açúcar natural do leite.e o extrato da soja? o extra

Benefícios da Proteína de Soja (Glycine max), Leite de Soja, Tofu e Miso
A soja (lycine max) é também conhecida como feijão-da-china, feijão-soja; soy e soyabean (inlês), sojabohne (espanhol),dentre outros nomes populares. a soja ?tradicional? é conhecida como lycine soja e a soja consumida amplamente [...]

Soja, leguminosa versátil
Oriinária da china, espalhou-se pelo mundo, sendo conhecida como a rainha das leuminosas por ser fonte de proteínas cuja qualidade é equiparada à da carne, do ovo, leite e peixe. além disso, não contém compostos purínicos, não formando o ácido úrico. possui lecitina, uma substância constituinte dos órãos e tecidos humanos, especialmente do tecido nervoso, coração e fíado. é rica em fibras e minerais, tais como o cálcio, ferro, zinco, fósforo e manésio. vitaminas a, b, c

Faça o seu Leite de Soja!!
Todos sabem que o leite de soja é muito saudável e nutritivo. você pode encontrá-lo nas prateleiras do mercado e eles são ótimos principalmente para os que apresentam rejeição à lactose do leite tradicional e aos que possuem qualquer tipo de aleria aos produtos de oriem animal. o leite de soja possui vitaminas do complexo b, proteínas, ácidos raxos poliinsaturados que combatem o colesterol , além de minerais como o zinco, o ferro e o cálcio. e por que comprá-los no mercado se vo

Receita de Humburguer de soja: a La Tiane
A minha nutricionista me orientou a usar mais soja nas refeições e como boa curiosa, busquei várias receitas e inventei uma que deu certo. a soja está presente em uma boa parte de alimentos consumidos e fazem muito bem para a saúde. existe oleite de soja, a carne de soja, iourte de soja, farinha de soja e muitos outros alimentos que levam a mistura de soja. a soja ajuda a combater alumas doenças, como coração, tratamento do câncer, ameniza sintomas da menosa e a osteoporose. a so

Diferenças entre leite de vaca e de soja
As quantidades comparadas correspondem a 200 mililitros, ou um copo: 1. calorias embora estejam quase empatados, o leite de vaca é lieiramente mais calórico do que o extrato leitoso da leuminosa ? popularmente conhecido como leite-de-soja. leite-de-soja …………52 cal leite de vaca …………56 cal 2. proteína indispensável na construção dos músculos, esse nutriente é encontrado em maior quantidade no leite-de-soja. leite-de-soja ……&#

Molho de Tomate com Proteína Texturizada de Soja (PTS)
Imaem stephanie berhaeuser o tomate é à base da culinária italiana, alimento funcional (além das funções nutricionais básicas, traz benefícios à saúde). é rico em licopeno, beta-caroteno, vitamina e e vários outros fitonutrientes. o extrato de tomate tem sido ociado como antioxidante (envelhecimento), risco de certos tipos de câncer como o de próstata, diminuição da pressão arterial sistêmica e com o fortalecimento da função imune, sendo que esta última aleação ainda

Refeição light: Abobrinha Recheada com Soja
Além de ser uma opção muito mais liht e saudável, a receita de abobrinha recheada com soja é um riquissima fonte proteína. inredientes: ? 4 abobrinhas médias ? 1 xíc. (chá) de azeitona verde da ? 2 tomates sem pele e sementes dos ? 2 col. (chá) de adoçante culinário ? 2 xíc. (chá) de áua fervente ? 1 xíc. (chá) de proteína de soja ? 2 dentes de alho do ? 1 cebola média da ? 1 col. (sopa) de óleo de soja ? 2 col. (sopa) de s

Agência Brasil - Pesquisadores discutem aumento do uso de inseticida na lavoura de soja - Tecnologias
  14 de Outubro de 2009 - 12h58 - Última modificação em 14 de Outubro de 2009 - 12h58